Как варить кукурузу в кастрюле
Вареная кукуруза - одно из самых любимых летних лакомств практически каждого из нас. Ее обожают и дети, и взрослые. Несмотря на то, что создается впечатление простоты процесса приготовления этого кулинарного шедевра, к сожалению многие не знают, как варить кукурузу так, чтобы обязательно сохранить все ее вкусовые качества и питательную ценность. Так же споры и дискуссии возникают на почве количества времени, в течение которого необходимо варить кукурузу. Но на самом деле варить кукурузу довольно таки просто, если знать некоторые тонкости.

Дата: 22 января 2013
- Кукурузные початки
- Кастрюля минимум на 5 л
- Вода
- Соль
Есть пару вариантов качественной варки кукурузы в початках. Первый заключается в варке до готовности. Он подойдет тем, кто сильно переживает получить недоваренную или твердую и сырую кукурузу. Рецепт приготовления невероятно простой. Возьмите большую кастрюлю примерно на 5 литров. Наберите в нее несколько литров воды и поставьте на огонь. Отделите от початка несколько листьев, оставьте несколько, чтобы закрывали зерна. Далее уложите початки в воду, посолите после закипания воды. А далее варите. Процесс однозначно займет больше 1.5 часов. Через 2 часа пробуйте пару зернышек. Если они готовы, выключите огонь, слейте воду и подождите, пока початки остынут.
Для второго способа варки возьмите кастрюлю с наиболее толстыми стенками. Идеальной будет чугунный вариант. Налейте в емкость воду и поставьте на огонь. Пока жидкость греется, очистите кукурузу от листьев (оставьте несколько для защиты зерен) и уложите ими дно кастрюли. Выложите на зелень початки и накройте их сверху оставшимися листьями. Подождите, когда вода закипит, затем добавьте соль, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на часа 2. И вот кукуруза готова!
Категории
-
Семья и отношения
-
Домашние животные
-
Работа и карьера
-
Компьютеры
-
Мода и стиль
-
Автомобили
-
Бизнес и финансы
-
Еда и напитки
-
Праздники и торжества
-
Электроника
-
Развлечения
-
Культура и общество
-
Образование
-
Интернет
-
Юридические вопросы
-
Свадьба
-
Кулинарные рецепты
-
Недвижимость
-
Красота
-
Музыка
-
Отдых и путешествия
-
Искусство
-
Увлечения
-
Игры для детей
-
Дом, строительство, ремонт
-
Медицина и Здоровье
-
Психология