Как приготовить жингялов Хац

Приготовление блюда стоит начать с теста. Тесто необходимо приготовить пресное. Для приготовления этого блюда необходимо взять небольшой шарик пресного теста, размером примерно с теннисный шарик и раскатать его в очень тонкое тесто. Из теста необходимо сформировать лепешку. В эту лепешку необходимо выложить начинку.

Для приготовления начинки необходимо взять шпинат, укроп, чеснок, кинзу, щавель, мяту и лук, и мелко измельчить. Лучше всего не пользоваться никакими блендерами, а измельчать с помощью ножа. Кроме данных ингредиентов можно добавить любую зелень, которая вам нравится. Также начинку необходимо посолить и поперчить. По желанию можно добавить растительного масла.

Края лепешки необходимо свести и провести фигурным ножом для пирогов. Также можно проколоть лепешку в некоторых местах. Лепешку необходимо жарить на сковороде на небольшом огне до того момента, пока она не подрумянится с внешних сторон. Готовые жингялов хац складывают в тарелку в стопочку и промазывают между ними сливочным маслом.