Как делать суши филадельфия

Итак, стелим специальную пищевую пленку на макису и кладем на нее пол листа морских водорослей. Заранее приготовим воду, в которую выдавим лимон. Теперь можно смочить легонько этой водой водоросли и выложить слой риса на всю поверхность. Разравниваем рис, не закрывая только лишь 1 см края листа.

Аккуратно переворачиваем лист с рисом на другую сторону так, чтобы рис остался внизу, а водоросли сверху. Толстым слоем в 2см. наносим на лист водорослей сыр «Филадельфия» строго по центру, а по бокам наносится тонкий слой вассаби.

Нарезаем полосками огурец, выкладываем на сыр, распределяя по всей его длине. Авокадо чистим от кожуры и нарезаем дольками. Выкладываем на огурец. Очень аккуратно начинаем сворачивать ролл, чтобы ничего не вывалилось изнутри.

Тонкими ломтями нарезаем лосось, укладываем его на поверхность ролла, немного прижимая по всей длине. По желанию, можно выложить икру тобико на весь ролл.

Непосредственно перед подачей на стол разрезают ролл на 6 частей, выкладывают на тарелку и подают в сочетании с соевым соусом, добавляют по вкусу имбирь.