Как делать фондю

Фондю может быть разных видов. Оно может быть овощным, мясным и сладким( десертным). Традиционными считаются сырные фондю. Для их приготовления вам понадобятся несколько сортов сыров, но в принципе можно использовать и один сорт. Берем мыр режим его на кусочки и растапливаем в фондюшнице, когда будет образованны однородная, тягучаю по своей структуре масса можно считать основу готовой. В качестве ингредиентов для окунания можно использовать как французский хлеб, так и крекеры или овощи, можно взять даже мясо.

В основу десертных фондю положен шоколад. Можно так же экспериментировать. Вы можете, как сочетать разные виды шоколада, так и один. Здесь нет границ и ограничений. В качестве окунательных компонентов можете взять нарезанные фрукты, может взять тот же багет или печеньки. Если шоколад для вас слишком дорог, то можно приготовить сироп, на основе сахара ванилина и разных специй, вроде корицы.