Как делать блины на воде

Чтобы приготовить вкусные и не сильно калорийные блинчики, вам понадобится глубокая миска. Вливаем в нее пол литра воды, и тут же разбивает в нее 2 яйца. Далее добавляем соль и сахар по вкусу. Тщательно перемешиваем. Для перемешивания можно использовать вилку или венчик. Некоторые используют для этого миксер с насадкой для теста.

Теперь можно постепенно добавлять муку. Для начала ее необходимо просеять, чтобы избежать комочков в тесте. Добавляем ее маленькими порциями, регулярно помешивая ваше тесто. Если пользуетесь миксером, то вам не составит труда всыпать всю муку сразу.

Тесто готово, теперь можно приступить к длительной жарке. Работа длительная, но вкусная. Итак, в готовое тесто добавляем подсолнечное (растительное) масло. Это делается для того, чтобы блинчики не пригорали. Выпекаете блинчики на сильно разогретой сковороде. Обжариваем по 20 секунд каждую сторону. Готовые блины смазываем сливочным маслом, чтобы они все это время оставались мягкими и вкусными.