Как приготовить Элотес - мексиканскую жареную кукурузу

Смажьте кукурузу оливковым маслом. Сложите ее на покрытый фольгой противень и поместите в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов.

Как приготовить Элотес - мексиканскую жареную кукурузу
Информация о статье
Автор: admin
Дата: 13 сентября 2019
Необходимые вещи...
  • 6 початков кукурузы
  • Оливковое масло
  • 1/3 стакана сметаны
  • 1/3 стакана майонеза
  • 1/3 стакана сыра фета
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки молотого перца чили
  • 1/2 стакана зелени кинзы
  • 1 лайм

Время приготовление в духовке – 30-40 минут. Каждые 10 минут переворачивайте початки. Если необходимо, время приготовления можно увеличить – кукуруза готова, когда она слегка обуглена.

Пока кукуруза готовится, в небольшой емкости смешайте сметану, майонез и мелко нарубленный чеснок (можно использовать чесночницу).

Приготовленным соусом смажьте готовую кукурузу (по вкусу). Затем обваляйте початки в сыре фета так, чтобы сыр полностью покрыл кукурузу.

Сверху посыпьте молотым чили и зеленью кинзы.

Непосредственно перед подачей кукурузы на стол, сбрызните початки соком лайма.

Приятного аппетита!


Другие популярные статьи в категории Еда и напитки