Как готовить в силиконовой форме

Силикон прочно вошел в нашу жизнь. Вы подумаете, что из силикона делаю исключительно грудь? А вот и нет, из силикона делают массу полезных вещей для дома и кухни, например, силиконовые формы. Они очень удобны в использовании, выпечка не пригорает, и ее удобно вынимать. Очень легко мыть. Если вы приобрели для себя силиконовую форму и хотите приготовить вкусный десерт для семьи, мы с удовольствием вам поможем в этом.

Как готовить в силиконовой форме
Информация о статье
Автор: Елена
Дата: 27 февраля 2013
Необходимые вещи...
  • Силиконовая форма
  • Духовка
  • Яйца
  • Сметана
  • Сахар
  • Масло
  • Мука
  • Изюм

Вы замесили тесто и приготовили его к выпечке. Отлично, теперь нужно подготовить форму, тщательно помойте силиконовую форму. В процессе приготовления не используйте железную посуду (нож, вилку, лопатку), они могут повредить форму. Перед наполнением формы тестом поставьте ее на противень или подставку. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой. Выпекайте при температуре не более 230 градусов. После того, как ваш кекс готов, достаньте его из духовки и дайте форме остыть. Не извлекайте горячее тесто - это вредно. После каждой выпечки силиконовую форму нужно помыть и перед следующим использованием смазать маслом. А теперь мы предложим вам рецепт кекса.

Для кекса вам понадобится четыре яйца, один стакан сахара, двести грамм сметаны, сто грамм сливочного масла, полтора стакана муки, пол стакана изюма. Теперь возьмите охлажденные яйца и взбейте с сахаром, затем добавьте сметану и охлажденное сливочное масло. Хорошо перемешайте и всыпьте муку, а в последнюю очередь изюм. Теперь наше тесто готово, возьмите силиконовую форму и заполните ее чуть больше чем наполовину. Ставьте в духовку на полчаса. После того, как кекс остынет, аккуратно выньте его из формы. Приятного вам аппетита!


Другие популярные статьи в категории Еда и напитки