Как есть цыпленка табака

Возьмите в левую руку соусник, а правой наберите ложкой соус и полейте им цыпленка. Поставьте соусник и ложечку на место, затем левой рукой возьмите салатник с гарниром и переложите часть гарнира примерно на край своей тарелки. Конечно же, в процессе еды и гарнир и соус можете добавлять.

Вначале с помощью столового ножа и вилки отрежьте от цыпленка табака крылышко либо ножку. Далее понемногу срезайте с нее мякоть и ешьте ее, пользуясь теми же вилкой и ножом, и не забывайте про гарнир. После того, как вы съедите мякоть цыпленка непосредственно с ножки и крылышка, переложите на край тарелки косточки с помощью ножа и вилки, теперь можете приступать к филейной части, т.е. к грудке. Последовательно отрезайте от нее маленькие кусочки.

При всем этом вовсе не следует стремиться к полному очищению всех косточек. Ничего страшного не будет в том, что вы оставите на косточках понемногу мяса. Если же к цыпленку табака вам подали специальную полоскательницу для рук, то примерно после того, как вы съедите с косточки при помощи ножа и вилки основную часть мякоти, вы можете взять ее за кончик своими двумя пальцами и доесть мясо, не пользуясь ножом и вилкой, после чего можете аккуратно ополоснуть в вазочке пальцы и вытереть их салфеткой.