Как растопить масло Ши

Масло Ши можно растопить несколькими способами. В целом способы растапливания масла Ши можно сопоставить со способами растапливания обычного сливочного масла. Самым эффективным и быстрым способом является огонь. Масло Ши необходимо поместить в металлическую емкость, которую в свою очередь нужно поставить на огонь. В отличие от сливочного масла, масло Ши топиться дольше. Топить масло необходимо на маленьком огне. расстояние между очагом огня и емкостью с маслом должно быть хотя бы 2 сантиметра. Ставить емкость непосредственно на огонь не желательно, поэтому лучше емкость держать в руке над огнем, а второй рукой вилкой помешивать масло. В процессе топления нужно следить за тем, чтобы масло не закипело, так как в таком случае оно потеряет свои полезные свойства.

Кроме того, можно растопить масло Ши на водяной бане. В таком случае вам понадобиться больше времени, но масло сохранить больше полезных вещей и не закипит в процессе топления. Для этого необходимо кастрюлю с водой довести до кипения. Сверху кастрюли нужно поставить решетку, на которую поставить железную или керамическую емкость с маслом. С помощью вилки масло необходимо помешивать.